Nouveau
Le single malt Kilkerran 8 ans sherry cask a été intégralement vieilli en ex-fût de xérès au sein de la distillerie familiale Glengyle de Campbeltown.. Embouteillé au degré naturel à 58, 1%, il révèle une palette aromatique assez intense, avec les agrumes, et même une évolution sur des notes de miel, de sucre Demerara, puis la fumée s'invite. Longrow peated est un single malt élaboré dans la distillerie Springbank du maltage à l'embouteillage, et toujours de façon artisanale. Ce single malt est un assemblage de whiskies de 6 à 14 ans vieillis en fût de Xérès, porto, Bourbon et rhum. L'orge est entièrement séchée à la tourbe pour apporter un caractère superbement fumé et gourmand. OFFRE: KILKERRAN 8 ans sherry Cask 2022 avec LONGROW PEATED
Description
Détails du produit
Notes de dégustation Kilkerran
Nez: Notes prononcées d'agrumes, avec le zeste d'orange et une pointe d'épices. Bouche: Vive avec une fumée grasse, des notes lardées, miel et de sucre Demerara. Finale: Evolution sur la fumée.
Atologie
ARMORIK COLLECTION PRIVEE – VIEILLI EN FÛT DE RHUM 79, 80 €
Armorik Collection Privée – Vieilli en fût de Rhum
50%, 70cl – Couleur naturelle – Non filtré à froid
Distillé en Août 2012, ce whisky a d'abord maturé 3 ans et demi en fût de Bourbon. En Février 2016 il est passé dans un fût de Rhum provenant de la Martinique, pour 6 ans de vieillissement supplémentaire, jusqu'au moment d'être embouteillé en Avril 2022. 9 ans et demi de vieillissement donc pour cette nouvelle édition limitée d'Armorik. 285 bouteilles disponibles uniquement à la boutique de la distillerie. Description
Vieillissement: 4 ans en fût de Bourbon, puis 6 ans en fût de Rhum
Couleur: Ambré
Nez: complexe – notes de chauffes (cuir) – fruit de la passion- vanille – chêne
Bouche: très douce -soyeuse – sucrosité- dominance du bois (parquet ciré) – banane flambée – pain grillé
Finale: chaleureuse sur le cuir et la pêche jaune
Edition limitée à 285 bouteilles
Informations complémentaires
Poids
1. 3 kg
conditionnement
avec étui, sans étui
Fiche technique
Pour goûter à ces saveurs exceptionnelles, il faudra compter entre 50 000 et 60 000 euros …
5. Gordon & MacPhail Glen Grant 72 Year Old
Cet élixir de 72 ans d'âge est un single malt distillé en 1948 par le producteur du Speyside Glen Grant et mis en bouteilles par l'embouteilleur indépendant de whisky écossais Gordon & MacPhail. C'est le plus vieux whisky proposé par la distillerie. Il a mûri dans un fût de chêne américain sherry, conférant au whisky une teinte ambrée profonde. Seulement 290 bouteilles ont été produites, et le single malt est conditionné dans une carafe en cristal Dartington où est inscrit l'âge du fût et où sont représentés les anneaux de croissance annuelle d'un arbre. Ce breuvage à plus de 50 000 euros est présenté dans un coffret en noyer noir américain. 4. Bowmore 50 Year Old Single Malt
Un single malt légendaire
Bowmore est l'une des plus vieilles distilleries de l'île d'Islay, une région à whisky d'Écosse très respectée. Elle propose un single malt distillé en 1961, qui a passé un demi-siècle à vieillir dans le légendaire No.
- Esat conditionnement alimentaire par
- Whisky vieilli en fut de rhum les
- Aikan Whisky Extra Collection vieilli en fût de rhum étui 43° 50cl Martinique - Christian de Montaguère
Pour la cuvée Intense, nous avons fait le choix de ne pas proposer d'étui, ce qui n'est pas la norme pour cette catégorie de produit. C'est aussi notre première référence en 70cl. Concernant le transport durable, je suis particulièrement sensible au sujet. J'ai moi-même fait la promotion de l'écomobilité en 2007 au cours d'une aventure de 6 mois autour du monde avec un ami. À bord d'un quadricycle à assistance électrique que nous avions imaginé et fait fabriquer en France, nous avons pédalé des milliers de kilomètres et rencontré les journalistes de chaque pays pour en faire la promotion. Ironie du sort, notre aventure a été stoppée net après une grave collision avec un camion-citerne en Iran! Nous suivons le développement des transports à la voile avec attention. Nous attendons avec impatience des liaisons avec la Martinique. AB: D'autres projets en cours? Des finitions, des degrés plus élevés? BA: Oui, beaucoup de projets vieillissent dans nos chais! Nous allons proposer une version tourbée de notre French malt l'année prochaine.
1 Vault. Il ne reste aujourd'hui que 200 bouteilles. Entre 2013 et 2016 et pour éviter une rupture de stock trop rapide, Bowmore a fait le choix de mettre 50 bouteilles par an en vente. Ce chef-d'œuvre est le résultat des compétences d'une petite équipe. Pour goûter à ce single malt aux saveurs de bord de mer, comptez environ 70 000 euros pour une bouteille. 3. The Macallan Lalique 50 Years Old Single Malt
Ce single malt est la célébration parfaite de la relation entre le distillateur The Macallan et le verrier français Lalique. Sorti en 2005 et limité à 470 carafes numérotées, ce whisky a mûri dans des futs de chêne et est un des plus anciens ainsi que des plus luxueux produits par The Macallan. C'est un whisky inspirant qui est le résultat d'un savoir-faire technique exceptionnel, qui révèle une maîtrise du bois et du spiritueux. La carafe est faite de gravures complexes. Il faut compter au moins 250 000 euros pour s'offrir cette bouteille en cristal. 2. The Yamazaki 55 Year Old Single Malt Whisky
Le record mondial aux enchères
Vendu à presque 800 000 euros aux enchères, ce whisky de 55 ans d'âge est proposé par Beam-Suntory, la distillerie la plus ancienne au Japon.
Une fois le vin consommé sur place, les précieux fûts étaient conservés et remplis des meilleurs rhums. Fûts de Sauternes
Durant les quelques mois que durait le voyage retour vers l'Europe, le rhum, sombre et doux, s'imprégnait alors des saveurs laissées par le vin de Sauternes dans les fûts de chêne, lui conférant une toute nouvelle dimension aromatique. La guerre entre la France et le royaume d'Espagne, interrompit provisoirement ce prospère négoce entre la France et la Havane, joyau de la couronne espagnole. Le traité de 1815 rétablit la paix en Europe et permit la restauration des échanges commerciaux via les « Navios », navires marchands, qui reprirent leur route transatlantique. Pacto Navio est un hommage au pacte de 1815 et à ce procédé de vieillissement en fûts de Sauternes qui le rend si original et doux. Canne à sucre – Cuba
La commercialisation de ce rhum se fera chez les cavistes. Si vous en voyez, n'hésitez pas à goûter, moi, comme je vous le disais plus haut, j'ai beaucoup aimé.